Attaché(e) commercial(e) Séminaires et Banquets

Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve dans la cuisine inventive du chef du Montaigu, ou dans le décor original du bar installé dans les anciennes écuries dont les mangeoires et les abreuvoirs en marbre ont été conservés. Véritable havre de paix le spa de la Cour Carrée procure bien-être et sérénité, tandis que le parcours du golf 18 trous, tracé par Henry Cotton, offre une superbe vue sur le château.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Responsabilités et activités principales

Développement commercial

Fidéliser la clientèle existante

Répondre aux demandes entrantes (téléphone, email,)

Élaborer des propositions commerciales adaptées aux besoins des clients

Négocier les conditions tarifaires dans le respect de la politique commerciale

Participer à des salons professionnels, actions commerciales et événements de promotion

Gestion des événements

Organiser et planifier les séminaires et banquets en lien avec les services opérationnels

Rédiger les contrats, devis et bons de commande

Coordonner les prestations (salles, restauration, hébergement, techniques, animation)

Assurer le suivi des dossiers jusqu’au jour de l’événement

Être l’interlocuteur(trice) privilégié(e) du client avant, pendant et après l’événement

Coordination interne

Travailler en étroite collaboration avec les équipes F&B, cuisine, réception, technique et housekeeping

Participer aux réunions de planification événementielle

Transmettre les informations nécessaires à la bonne réalisation des prestations

S’assurer du respect des standards de qualité et de l’image de l’établissement

Suivi administratif et reporting

Mettre à jour les outils de gestion commerciale (CRM, planning événementiel)

Assurer le suivi de la facturation et des acomptes

Analyser les performances commerciales (CA, taux de transformation, satisfaction client)

Réaliser des reportings réguliers auprès de la direction

Profil recherché

Formation

Bac +2 à Bac +5 en commerce, hôtellerie-restauration, tourisme ou événementiel

Expérience

Expérience souhaitée sur un poste similaire ou en hôtellerie-restauration / événementiel

Bonne connaissance des activités séminaires, banquets et restauration événementielle

Compétences

Excellentes capacités commerciales et relationnelles

Sens de l’organisation et de la coordination

Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément

Maîtrise des outils bureautiques et logiciels de gestion commerciale

Bon niveau de français écrit et oral ; anglais apprécié

Qualités personnelles

Sens du service client

Rigueur, autonomie et réactivité

Esprit d’équipe

Force de proposition

Résistance au stress et flexibilité horaire

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)   

• Contrat à durée indéterminée.

• 2 jours de repos  

• mutuelle d’entreprise

  Disponibilité : dès que possible.

• Logement sur site possible pendant la durée de la période d'essai

• Contribution Employé 5%
• Parking gratuit
• Possibilité d'évolution (nationale/internationale)