Sommelier (m/w/d) für unsere Hotelgastronomie

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.

Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

Vollzeit | unbefristet | Baiersbronn-Mitteltal

Weinexpertise | Gästebetreuung | Genusskultur

Mit Leidenschaft beraten. Genuss gestalten. Gastfreundschaft leben.

Sie lieben die Welt der Weine, begeistern sich für besondere Genussmomente und haben Freude daran, unsere Gäste mit Ihrem Fachwissen und Ihrer Persönlichkeit zu verwöhnen?

Als Sommelier (m/w/d) bereichern Sie unseren Abendservice mit Ihrer Weinexpertise, beraten unsere Gäste individuell und tragen mit Ihrem Qualitätsbewusstsein und Ihrer herzlichen Art zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis bei.

Was wir Ihnen bieten

• Ein vielseitiges Aufgabengebiet in der gehobenen Gastronomie mit Raum für Ihre Weinexpertise und persönliche Entwicklung

• Individuelle fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie sowie regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche

• Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung

• Leistungsgerechte Vergütung mindestens nach Tarif sowie attraktive Mitarbeiterleistungen

• Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Casino“

• Mitarbeiterwohnung oder Unterstützung bei der Wohnungssuche

• E-Bike-Leasing, Geschäftswagen per Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte und betriebliche Altersvorsorge

• Kostenfreie Nutzung unseres 24/7-Fitnessstudios sowie der hoteleigenen Freizeiteinrichtungen

• Bareiss Card sowie attraktive Vergünstigungen bei Relais & Châteaux und Fair Job

Rahmenbedingungen

• Vollzeitstelle im Hotel Bareiss in Baiersbronn-Mitteltal

• Tätigkeit in der gehobenen Gastronomie mit Schwerpunkt im Abendservice

• Zusammenarbeit in einem engagierten Team mit hohen Qualitätsansprüchen

• Individuelle fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

Weinexpertise & Gästebetreuung

• Sie betreuen und beraten unsere Hotelgäste im Abendservice und begeistern sie mit individuellen Weinempfehlungen.

• Sie empfehlen passende Weine zu unseren kulinarischen Angeboten und schaffen besondere Genussmomente.

• Sie überzeugen durch fundiertes Fachwissen, herzliche Gastfreundschaft und einen Blick für liebevolle Details.

Weinkeller & Warenwirtschaft

• Sie kümmern sich um die Pflege unseres Weinkellers und die fachgerechte Lagerung unserer Weine.

• Sie unterstützen die Lagerlogistik, organisieren den Weinbestand und wirken bei der Warenwirtschaft sowie der Bestandskontrolle mit.

• Sie arbeiten eng mit Ihrem Team zusammen und tragen zur Sicherung unserer hohen Qualitätsstandards bei.

Das bringen Sie mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

• Eine anerkannte Weiterbildung zum Sommelier oder eine vergleichbare Qualifikation – alternativ weitreichende praktische Erfahrung und fundierte Weinkenntnisse

• Freude an der Beratung anspruchsvoller Gäste und Leidenschaft für Wein und Genuss

• Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und einen geschulten Blick für liebevolle Details

• Teamgeist, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten

• Englisch- und/oder Französischkenntnisse sind von Vorteil

Was uns verbindet

Wir Bareissianer arbeiten miteinander – nicht nebeneinander. Qualität, Herzlichkeit und gegenseitige Wertschätzung prägen unser tägliches Miteinander. Wir unterstützen uns gegenseitig, bringen unsere Stärken ein und entwickeln uns gemeinsam weiter.

In unserer Gastronomie verbinden wir höchste Ansprüche mit echter Gastgeberleidenschaft. Dafür suchen wir Menschen, die ihr Handwerk verstehen, mit Begeisterung bei der Sache sind und unseren Gästen besondere Genussmomente schenken.

So bewerben Sie sich

Sie möchten Ihre Weinexpertise einbringen, unsere Gäste begeistern und Teil der Bareissianer werden?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Bewerben Sie sich einfach und bequem über unsere Karriereseite.

Mit wenigen Klicks ist Ihre Bewerbung bei uns – wir melden uns zeitnah persönlich bei Ihnen.