Pastry Chef

La Fonda Heritage Hotel Relais & Chateaux situada en una de las plazas más hermosas de Marbella, con vistas a la iglesia de Santo Cristo y a vistosas casas, La Fonda Heritage abre sus puertas y marca el comienzo de una nueva era en la que lo antiguo y lo actual se funden en un sofisticado santuario lleno de historia y encanto andaluz.

Nuestro equipo de profesionales de la hostelería se esfuerza por establecer nuevos estándares de servicio. Las personas cualificadas deben poseer una gran atención al detalle, organización y limpieza, además de la habilidad técnica con un mínimo de 3-5 años de experiencia, el individuo debe tener fuertes habilidades interpersonales y de comunicación y la capacidad de colaborar en equipo.

• 3-5 años en establecimientos de calidad.
• Supervisar las áreas asignadas de producción y servicio.
• Apoyar los estándares de los establecimientos en preparación de alimentos, calidad, limpieza y trabajo en equipo.
• Diploma de Bachillerato o equivalente.
• 3 años de experiencia en preparación de cocina y/o cocinado.
• Fuertes habilidades interpersonales.
• Capacidad para comunicarse de forma clara y concisa en el idioma predominante del establecimiento.
• Capacidad para influir positivamente en los demás.
• Capaz de trabajar en un entorno rápido y cambiante.
• Capaz de alcanzar, inclinarse, agacharse y levantar frecuentemente hasta 20kg.
• Capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 12 horas).